فیله مخلوط مرغ و گوشت ژیگو (1 کیلوگرم)

تبدیل گوشت به فرآورده‌هایی چون سوسیس و کالباس از جمله روش‌های فرآوری و نگهداری گوشت است که از دیرباز مورد استفاده افراد در جوامع مختلف بوده ‌است. برای اولین بار این روش حفظ و نگهداری گوشت را اقوام ترک در اروپای شرقی به ‌کار گرفتند و پس از آن این محصول از طریق مبادلات به سراسر اروپا معرفی شد. هم‌ اکنون این محصولات سهم مناسبی از سبد پروتئین خانوار را در سراسر جهان به ‌خود اختصاص داده است.

ترکیبات فیله مخلوط مرغ و گوشت ژیگو عبارتند از:

گوشت قرمز 40 درصد، ران و سینه مرغ 40 درصد، روغن مایع آفتابگردان، نشاسته، نمک، آرد، شیرخشک، ادویه، تخم مرغ، سیر، پلی فسفات سدیم، کازئینات سدیم، استابیلایزر، اسید آسکوربیک

ارزش غذایی در هر 100 گرم:

• پروتئین: 17 گرم
• کربوهیدرات: 0.5 گرم
• چربی: 6 گرم
•  انرژی: 124 کیلو کالری